Rinderrassen

  • Hereford

Art der Produktion

  • Haltung/Fütterung: Bio

  • Fleischverarbeitung: konventionell

Fleischangebot / Details

  • Mischpaket mit Braten, Gulasch, Rouladen, Kochfleisch, Beinscheiben, Hack, Salami

Verpackung/Verkaufsgrößen

  • Mischpaket (10 kg)

  • Einzelteile (z.B. Braten, Gulasch etc.)

Verkaufswege

  • Ab-Hof-Verkauf

Verfügbarkeit

  • saisonal

  • September – Mai

Schlachtung

  • Lohnschlachtung

  • Mischpaket reift für 21 Tage

  • Kurzbratfleisch ist in Einzelportionen nach 48 Tagen Reifung erhältlich

Besonderheiten des Betriebs

  • Weidemast

Website

Hinweis

Die Angaben zu Direktvermarktung, Angeboten und Öffnungszeiten wurden von den jeweiligen Betrieben bereitgestellt. Für die Vollständigkeit, Aktualität und Richtigkeit der Angaben ist der jeweilige Betrieb verantwortlich. Bitte nehmen Sie im Zweifel vor Ihrem Besuch Kontakt mit dem Betrieb auf.